• 2 pacotes de mistura para bolo sabor limão
  • 6 ovos grandes (claras batidas em neve
  • 2 pacotes de gelatina sabor limão
  • 4 colheres (sopa) cheias de margarina Qualy
  • Sadia
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 copo de iogurte natural
  • Cobertura
  • 1 caixinha de leite condensado
  • raspas de 3 limões
  • suco de 3 limões

  • Modo de Preparo
  • Para preparar a massa, na tigela da batedeira coloque as misturas prontas de bolo, o iogurte, as gemas e a margarina.
  • Na água que deve estar fervente, dissolva os dois pacotinhos de gelatina sabor limão.
  • Vá batendo os ingredientes da batedeira em velocidade alta, escaldando com a água fervente na qual foi dissolvida a gelatina.
  • Por último misture as claras em neve
  • Leve para assar em assadeira bem untada em forno baixo.
  • Após esfriar, desenformar num prato de bolo, cobrir o creme e polvilhar raspas de limão.
  • Cobertura
  • Para a cobertura, bater no liquidificador o suco dos limões co m a caixinha de leite condensado.
  • Espalhar na superfície do bolo já frio.
  • Por último polvilhar as raspas de limão.
  • Apesar de parecer simples, essa receita rende um bolo muito fofinho, úmido e delicioso!