• Massa
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata* de leite integral
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 lata* de farinha de trigo especial (ou comum)
  • 1/2 medida da lata* de açúcar
  • 3 ovos grandes inteiros
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • Cobertura
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pacote de coco ralado

  • Modo de Preparo
  • Massa
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno.
  • Faça o teste do palito para retirar do forno.
  • Cobertura
  • Leve ao fogo o leite de coco, o açúcar e o coco ralado.
  • Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.
  • * Mesma medida do leite condensado.
  • Não vai fermento.
  • O bolo fica com consistência de uma queijada e não a de um bolo comum, e é muito gostoso.