• 500 gr de farinha de quibe
  • 1 litro de água
  • 500 g de carne moída
  • 2 cebolas raladas
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de vinagre
  • Sal
  • Hortelã a gosto
  • Recheio:
  • 300 g de presunto
  • 300 g queijo
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 300 g de ricota

  • Modo de Preparo
  • Misture os ingredientes e faça uma massa, divida em duas partes, coloque a primeira parte numa forma untada com óleo.
  • Misture os ingredientes do recheio e coloque por cima da primeira camada, espalhe bem, em seguida cubra com a segunda camada e leve ao forno por mais ou menos 40 a 50 minutos dependendo de cada forno.
  • Retire do forno corte em pedaços e sirva.