• 8 unidade(s) de sobrecoxa de frango
  • 3 colher(es) (sopa) de shoyu
  • 1 colher(es) (sopa) de mostarda
  • 1/2 copo(s) de suco de limão

  • Modo de Preparo
  • Retire a pele e a gordura das sobrecoxas.
  • Coloque-as lado a lado em um pirex . Misture o molho de soja, a mostarda e o suco de limão e despeje sobre as sobrecoxas.
  • Tampe e deixe nesse tempero por 1 hora. Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até que estejam cozidas.
  • Durante o cozimento, regue algumas vezes com o líquido que se formar na assadeira.