• 1 kg e meio de camarões grandes
  • 1 cebola grande picadinha
  • 2 dentes de alho socados
  • 1 xícara de chá de manteiga
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 maço de salsinha e cebolinha picados
  • 10 tomates maduros
  • 1 caixa de queijo cremoso tipo catupiry
  • Sal e pimenta a gosto

  • Modo de Preparo
  • Doure a cebola e o alho no azeite e na manteiga
  • Junte a salsinha e a cebolinha picadas, o sal, a pimenta e os tomates picados (sem pele e sem sementes)
  • Mexa e tampe a panela até o molho apurar
  • Junte os camarões e deixe ferver por 10 minutos
  • Forre um refratário untado com metade do queijo cremoso e despeje o molho de camarão
  • Por cima espalhe o restante do catupiry
  • Leve ao forno médio preaquecido até derreter o queijo
  • Sirva com arroz branco