• Massa:
  • 3 ovos inteiros
  • 250 ml de leite
  • 125 ml de óleo (ou azeite)
  • 4 colheres de (sopa) de queijo ralado
  • 8 colheres(sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó (ou trigo já com fermento)
  • Sal a gosto
  • Recheio:
  • 150 g de presunto
  • 150 g de mussarela
  • 2 tomates em rodelas
  • Azeitonas verdes picadas
  • Orégano a gosto

  • Modo de Preparo
  • Unte a assadeira e reserve
  • Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o queijo ralado, a farinha de trigo, o fermento e o sal
  • Coloque a metade da massa, o recheio e a outra metade da massa
  • Regar um fio de azeite e levar ao forno pré aquecido por 40 minutos