• 2 batatas medias cozidas e espremidas
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 15 g de fermento para pão
  • ½ xícara de óleo
  • ½ xícara de água
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • Recheio:
  • Mussarela em cubinhos
  • 2 tomates sem sementes cortado em cubinhos
  • Orégano
  • Azeite
  • Sal

  • Modo de Preparo
  • Em uma tigela misture a água e o fermento, junte a farinha o óleo a batata e o sal
  • Misture muito bem sovando
  • Descanse a massa por 30 minutos
  • Faça bolinhas e abra em uma superfície lisa, recheie e frite em óleo quente até dourarem
  • Escorra em papel toalha
  • Recheio:
  • Misture todos os ingredientes e recheie cada circulo de massa