• 3 copos de leite
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco
  • farinha de trigo até dar o ponto
  • Recheio
  • quanto baste de manteiga
  • quanto baste de açúcar
  • quanto baste de coco ralado
  • Calda
  • 1 vidro(s) de leite de coco
  • 1 1/4 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1/2 copo(s) de leite

  • Modo de Preparo
  • Em uma bacia misture o fermento, o açúcar e o leite
  • Acrescente o outros ingredientes e amasse até que fique uma massa lisa e macia, que não grude nas mãos
  • Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
  • Recheio
  • Misture bem a margarina, o açúcar e o coco e reserve
  • Divida a massa em 2 partes e abra com o rolo em formato de um retângulo
  • Espalhe nas 2 partes o recheio com uma colher, enrole a massa como rocambole e corte em fatias
  • Coloque em forma untada com manteiga, deixe crescer e asse em forno preaquecido a 180ºC
  • Calda
  • Misture o leite, o açúcar e o leite de coco e leve ao fogo até ferver
  • Depois é só jogar a calda por cima das rosquinhas (se preferir pode colocar leite condensado como calda)