• 200g de filet mignon em tirinhas
  • Cebola
  • 300g de legumes (brócolis, couve-flor, acelga, repolho)
  • 160g (2 pacotes) de miojo (sem os temperos pronto)
  • Molho inglês

  • Modo de Preparo
  • Coloque os legumes para cozinhar.
  • pique a cebola bem pequenininha, frite e refogue o filet mignon. Tempere a carne conforme sua preferência (eu usei o Gril da Maggi e um pouco de sal).
  • Quando a carne estiver bem frita adicione os legumes cozidos e molho inglês, misture e refogue mais um pouco.
  • Cozinhe todo o miojo em 600ml de água fervente.
  • Quando o macarrão estiver cozido adicione à mistura de carne com legumes.
  • Misture bem e está pronto para servir.
  • Obs¹: Eu sei que essa não é uma receita tradicional de yakissoba, é só uma adaptação prática da receita (afinal a culinária nos permite), espero que seja útil.
  • Obs²: Os legumes eu comprei o pacote já selecionado c/ ingredientes p/ yakissoba