• 3 ovos
  • 3 copos de leite (200 ml)
  • 3 copos de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • 3 colheres de margarina

  • Modo de Preparo
  • Bater todos os ingredientes no liquidificador por uns 5 minutos
  • Com a ajuda de um guardanapo de papel, untar uma frigideira com margarina
  • Colocar uma concha da massa na frigideira bem quente, esperar um pouco e virar para assar do outro lado
  • Use o mesmo guardanapo para untar a frigideira
  • Use fogo baixo, sempre
  • Recheie as panquecas com o que quiser (frango desfiado, carne moída, calabresa, presunto e queijo etc)
  • Arrume-as em um refratário, jogue o molho de sua preferência, polvilhe queijo ralado e leve ao forno por uns 10 minutinhos, até esquentar o molho