• 1 kg de tomates maduros lavados
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 e 1/2 cubos de caldo de legumes
  • 1 colher (sopa) de açúcar manjericão,orégano e pimenta calabresa a gosto

  • Modo de Preparo
  • Bater os tomates no liquidificador com 1 xícara de água.
  • Em uma panela aquecer o azeite e refogar o alho e a cebola,acrescentar os tomates batidos,cubos de caldo,açúcar,manjericão,orégano e pimenta.
  • Deixar em fogo baixo por aproximadamente 40 minutos até engrossar,mexendo de vez em quando.
  • Se for congelar esperar esfriar e colocar em frascos de vidro apropriados.