• 6 ovos
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 250 g de chocolate meio amargo

  • Modo de Preparo
  • Bater as gemas com metade do açúcar até ficar um creme claro e fofo
  • Reserve derreta o chocolate em banho-maria ou micro e junte ao creme de gemas
  • Bata o restante do açúcar com as claras em neve envolva no creme delicadamente
  • Leve a geladeira para gelar por 1 hora