• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 6 claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 vidros de leite de coco
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 150 g de coco fresco ralado Calda
  • 200 g de amoras
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

  • Modo de Preparo
  • Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
  • Reserve.
  • Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue batendo até formar picos firmes.
  • Em um recipiente misture a gelatina reservada, o leite de coco, as claras, o creme de leite e o coco ralado.
  • Coloque em uma forma umedecida com água ou distribua em taças individuais.
  • Leve à geladeira por no mínimo por 6 horas.
  • Calda
  • Em uma panela, misture a amora, o açúcar e a água.
  • Sem mexer, deixe cozinhar no fogo brando até dar ponto de calda.
  • Deixe esfriar e sirva junto com a musse.
  • Dica Substitua a calda de amora, por morango, chocolate ou caramelo.