• 1 copo de leite 200 ml
  • 3 gemas
  • 1 colher de manteiga
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento seco
  • Recheio:
  • 6 colheres de açúcar
  • 100 g de manteiga

  • Modo de Preparo
  • Juntar todos os ingredientes pela ordem, amassar bem deixar descansar por 40 minutos
  • Abrir a massa com rolo de pastel, pincelar com o creme e enrolar como rocambole
  • Cortar em pedaços iguais e colocar em pé, em uma forma de bolo, com furo central
  • Deixar crescer
  • Pincele com 1 gema e salpique com açúcar cristal
  • Deixar assar em forno quente por aproximadamente 30 a 40 minutos