• 1 pacote de biscoito champanhe
  • 1 vidro de leite de coco
  • 400 g de morangos lavados secos e picados
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 lata de creme de leite

  • Modo de Preparo
  • Prepare a geleia: em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e misture bem.
  • Leve ao fogo brando, sem mexer, e deixe cozinhar até dar ponto de geleia.
  • Reserve.
  • Prepare o beijinho: em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a margarina.
  • Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.
  • Desligue o fogo e misture o creme de leite.
  • Em um refratário ou em taças individuais, alterne camadas de biscoitos umedecidos no leite de coco, camadas de geleia e de beijinho.
  • Leve para gelar na hora de servir, decore com morangos frescos.
  • Dica: os morangos só devem ser lavados alguns minutos antes do consumo ou utilização em receitas.