• 2 xícaras de arroz pronto
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 5 colheres de parmesão ralado
  • Salsinha picada à gosto
  • Sal e pimenta à gosto
  • 5 colheres de sopa (generosas) de salsicha ralada

  • Modo de Preparo
  • Misture o arroz com os ovos a farinha, tempere com salsa, sal, pimenta e junte a salsicha.
  • Caso seja necessário, use um pouco mais de farinha pra dar o ponto de enrolar.
  • Modele as bolinhas como se fossem brigadeiros grandes.
  • Leve para assar em fôrma untada e enfarinhada no forno bem alto até dourar, ou frite em óleo bem quente.