• 1 kg de batata descascada e cortadas em rodelas finas
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara (chá) de queijo provolone ralado
  • Sal e pimenta a gosto

  • Modo de Preparo
  • 1. Unte um refratário com um pouco de margarina.
  • 2. Distribua as rodelas de batata. Reserve.
  • 3. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, a cebola, o queijo parmesão, o queijo provolone, o sal e a pimenta.
  • 4. Despeje sobre a batata, tampe com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos.
  • 5. Retire o papel alumínio e deixe dourar. Sirva em seguida. Dicas para um sabor mais suave, substitua o queijo provolone por ricota.