• 2 xícaras de batata picada (500 g)
  • 2 colheres(sopa) de óleo (30ml)
  • 1 xícara de manteiga (15 ml)
  • 1/2 xícara de presunto moído
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher(chá) de salsa picada
  • Sal
  • Pimenta

  • Modo de Preparo
  • Em uma panela com água fervente e salgada escalde as batatas por 3 minutos, escorra e seque-as
  • Aqueça o óleo até ficar bem quente, salteie as batatas mexendo de vez em quando para que fique dourada de todos os lados
  • Junte o resto dos ingredientes
  • Enquanto mexe continue salteando até que estejam douradas
  • Sirva