• 3 ovos batidos
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 colher (sopa) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de frango cozido
  • 4 chuchus
  • 1 pitada de pimenta com cominho
  • Farinha de rosca a gosto

  • Modo de Preparo
  • Cozinhe os chuchus em água até que fiquem macios, porém firmes.
  • Escorra-os, esmague-os com um garfo e deixe que escorram melhor em uma peneira.
  • Desfie o frango, junte o chuchu, o amido dissolvido no leite, o queijo ralado e os ovos.
  • Mexa bem e tempere com o sal e a pimenta com cominho.
  • Despeje em um refratário untado e enfarinhado com farinha de rosca e leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, para gratinar.
  • Sirva e Bom Apetite!
  • Você pode encontrar pimenta com cominho nos supermercados.