• 1 kg de carne moída de primeira
  • 1/2 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho amassadinho
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha
  • Oléo para refogar
  • 1 kg de batata holandesa
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • Leite o suficiente para dar o ponto no purê
  • Queijo parmesão ralado
  • 300 g de mussarela

  • Modo de Preparo
  • Coloque o óleo, a cebola e o alho para dourar
  • Acrescente a carne moída
  • Frite bem até ficar coradinha
  • Salgue, coloque a pimenta a seu gosto e a salsinha
  • Á parte faça um purê com as batatas, a manteiga e o leite
  • Guando estiver pronto, é só montar no pirex assim o purê de batatas, a carne moída, o purê de batatas e assim sucessivamente até terminar com uma camada de purê
  • Se preferir só coloque o purê embaixo e em cima e a carne no meio
  • Salpique queijo parmesão ralado e cubra com mussarela
  • Leve ao forno quente só para derreter a mussarela
  • Sirva com arroz branco