• 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 2 1/2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
  • 1/2 colher(es) (chá) de sal
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de leite
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga derretida(s)

  • Modo de Preparo
  • Peneire a farinha com o fermento e o sal.
  • Misture o ovo como para omelete, acrescente o leite; junte à farinha e mexa até a massa ficar uniforme.
  • Acrescente a manteiga derretida.
  • Cozinhe as panquecas, utilize, aproximadamente, 2 colheres (sopa) da massa cada para cada uma, em uma frigideira bem quente e levemente untada com manteiga ou óleo.
  • Doure dos dois lados.