• 4 ovos grandes Sal a gosto
  • 1/4 de xícara (chá) de creme de leite sem soro
  • 7 fatias de mussarela
  • 4 fatias de presunto
  • Para untar:
  • Óleo

  • Modo de Preparo
  • Bata os ovos na batedeira com sal. Junte o creme de leite e continue batendo por mais dois minutos.
  • Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e aqueça bem.
  • Ponha a mistura de ovos e incline um pouco a frigideira para espalhar por igual.
  • Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por dois minutos.
  • Vire a omelete, distribua as fatias de mussarela e presunto por cima.
  • Dobre ao meio, tampe a frigideira e cozinhe até o queijo derreter.
  • Sirva em seguida