• 1 tender de cerca de 1 kg a 1,5 kg
  • 3 colheres de mostarda
  • 5 colheres de mel
  • 2 colheres de barbecue
  • Cravos da índia
  • Margarina

  • Modo de Preparo
  • Primeiro, faça cortes xadrez no tender para que fique bem tenro
  • Passe mel em todo ele, esfregando com as mãos para que o mel entre nos cortes
  • Em seguida faça o mesmo com a mostarda
  • Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno alto por 15 minutos
  • Abra o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos
  • Retire e coloque os cravos
  • Pincele manteiga e depois barbecue
  • Sirva com frutas