• 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 3 ovos Calda caramelizada
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/3 xícara de água

  • Modo de Preparo
  • Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador
  • Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro
  • Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar
  • Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma
  • Deixe esfriar um pouco
  • Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato
  • Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos
  • Retire do microondas e deixe esfriar
  • Leve à geladeira