• 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 2 ovos
  • 2 colheres rasas (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
  • 3 xícaras xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de cravo da índia triturado
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 1 colher (chá) noz-moscada
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal

  • Modo de Preparo
  • Bata os quatro primeiros ingredientes até obter uma mistura bem homogênea.
  • Intercale o leite com a farinha, batendo sempre.
  • Desligue a batedeira.
  • Acrescente os demais ingredientes e vá mexendo delicadamente com uma colher, sem bater.
  • Leve ao forno em fôrma untada e enfarinhada por 35 min. +/-.
  • Espere esfriar e banhe em chocolate meio amargo, levando à geladeira por uns 15 minutos.
  • Esta receita rende dois bolos pequenos ou um grande.