• 2 colher(es) (sopa) de margarina culinária em temperatura ambiente
  • 1 xícara(s) (café) de açúcar
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 2 xícara(s) (chá) de amido de milho
  • quanto baste de açúcar de confeiteiro para polvilhar

  • Modo de Preparo
  • Unte e enfarinhe 24 fôrmas para empada médias (6 cm de diâmetro) e reserve.
  • Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • Bata na batedeira a margarina culinária, o açúcar, os ovos e bata por 5 minutos ou até obter um creme esbranquiçado e consistente.
  • Desligue a batedeira, acrescente o amido de milho, misture até incorporar no creme e bata novamente até obter uma massa homogênea.
  • Distribua a massa nas fôrmas reservadas, de modo que sobre metade da altura da fôrma para as brevidades crescerem.
  • Leve ao forno por 15 minutos ou até que fiquem firmes. Desenforme ainda quente.
  • Polvilhe o açúcar de confeiteiro e coloque em forminhas de papel.
  • Se gostar, você pode acrescentar uma pitada de canela ou raspas de limão
  • DICA: Utilize a margarina em temperatura ambiente para facilitar o preparo da massa.