• 1 caixa de leite condensado (deixe a lata pra usar só em casa, pois a caixa, além de ser mais leve, depois de usar você pode dobrar e levar embora num saquinho, muito mais prático e menos volumoso)
  • 2 unidades (10g cada) de manteiga (leve as individuais, mais fáceis de conservar e usar em pequena quantidade)
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 50g de chocolate amargo picado (usei um com 70% cacau)
  • granulado

  • Modo de Preparo
  • Misture os quatro primeiros ingredientes e leve ao fogareiro em fogo baixo.
  • Mexa até que o brigadeiro desgrude do fundo da panela.
  • Retire do fogo e deixe esfriar (se aguentar tampe, deixe do lado de fora da barraca e espere até o dia seguinte).
  • Para enrolar molhe as mãos com um pouco de água e com uma colher pegue uma pequena quantidade.
  • Faça uma bolinha, passando depois pelo granulado.