• 1 lata de leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 4 ovos
  • 3 colheres (sopa) de maizena
  • 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 2 caixas de gelatina sabor morango

  • Modo de Preparo
  • Levar ao fogo, o leite, a maizena (dissolva em um pouco de leite antes de levar ao fogo) o leite condensado, 6 colheres de açucar, e as gemas, mexa até engrossar e formar um creme
  • Espalhe em um pirex (grande)
  • Bata as claras em neve com 15 colheres de açucar, até que forme um suspiro e reserve
  • Ferve 2 xícaras de água e dissolva as 2 caixas de gelatina, misturando bem
  • Misture delicadamente com uma colher, o suspiro, com as gelatinas dissolvidas na água ainda quente
  • Despeje em cima do creme, no qual deve estar frio
  • Leve à geladeira, sirva no dia seguinte