• 350 g de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite

  • Modo de Preparo
  • Pique o chocolate com uma faca e coloque-o num recipiente próprio para micro-ondas.
  • Adicione o creme de leite. Depois aqueça os ingredientes, em potência média, por dois minutos.
  • Com uma espátula ou fouet (batedor de metal), mexa delicadamente até a mistura ficar bem homogênea.
  • Se for necessário, leve a ganache novamente ao micro-ondas por 30 segundos.