• 10 bolachas tipo maisena
  • 4 ovos
  • 2 copos de leite
  • 11 colheres (sopa) de açúcar

  • Modo de Preparo
  • Em uma assadeira redonda de buraco no meio coloque 1 e ½ xícara de chá de açúcar. Leve ao fogo e cozinhe até derreter e obter uma calda cor de caramelo. Reserve.
  • No copo do liquidificador coloque o leite, os ovos, a bolacha maisena e o açúcar. Bata.
  • Despeje a mistura obtida na forma caramelada.
  • Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) em banho-maria por 40 minutos.
  • Observação: coloque a forma no assoalho do forno.
  • Retire do forno, deixe esfria, desenforme e sirva gelado.