- 1 xícara de trigo
- 1 ovo batido
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 g margarina
- Recheio de limão:
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 caixinha de creme de leite
- Suco de 2 limões
- Recheio de brigadeiro:
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite
- 2 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de margarina
- Modo de Preparo
- Massa:
- Misturar tudo até ficar homogênea, abrir com as mãos, forrar forminhas de empadas com a massa
- Assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos
- Creme de limão:
- Em uma vasillha misture o leite condensado com o suco de limão, acrescente o creme de leite a essa mistura e mexa bem
- Reserve na geladeira
- Brigadeiro:
- Coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina em uma panela
- Leve ao fogo e não pare de mexer
- Quando esstiver bem cremoso desligue o fogo e acrecente o creme de leite
- Deixe esfriar
- Montagem:
- Em cada forminha de massa acrecente um pouco do brigadeiro e um pouco do creme de limão
- Repita o procedimento nas outas forminhas de massa
- Leve à geladeira por 30 minutos