• 1 e 1/4 de xícara de farinha
  • 3 colheres de sopa (rasas) de açúcar
  • 3 colheres de chá de fermento
  • 2 ovos levemente batidos
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 pitada de sal
  • Essência de baunilha a gosto (opcional)
  • Óleo para untar a frigideira

  • Modo de Preparo
  • Bater os ovos e juntar com os demais ingredientes
  • A massa deve ser batida delicadamente, podendo ser feita a mão
  • Derramar um pouco de massa na frigideira, esperar dourar e virar
  • Se preferir, depois de pronta, pode ser derramado mel sobre as pancakes ou qualquer calda de sua preferência