• 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • ½ colher (sopa) de essência de baunilha
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 200 g de biscoito Maria®
  • 300 g de morangos limpos e picados
  • Cobertura
  • 250 g de chocolate branco picado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 200 g de biscoitos tipo tortinhas de morango

  • Modo de Preparo
  • Creme
  • Cozinhe o leite condensado com as gemas, o leite e o amido até virar um creme.
  • Retire do fogo e junte a baunilha.
  • Misture e deixe esfriar.
  • Na batedeira, bata a manteiga e junte o creme aos poucos, batendo até ficar bem fofo.
  • Montagem
  • Em uma fôrma com fundo falso alta, com 20 cm, untada com óleo, faça uma camada de biscoito, uma de creme e uma de morangos.
  • Faça outra de biscoito e a última de creme.
  • Cubra com filme plástico e leve à geladeira por duas horas, no mínimo.
  • Cobertura
  • Leve ao fogo em banho-maria o chocolate picado com o creme de leite, mexendo até obter um creme liso.
  • Ao esfriar, ponha sobre o doce gelado, passando um pouco na lateral. Cole os biscoitos tipo tortinhas na lateral.
  • Decore com um morango e sirva em seguida.