• 1 coco ralado
  • 4 ovos inteiros
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • 2 colheres de manteiga
  • 2, 5 xicaras de tapioca em flocos
  • açúcar para caramelizar a forma

  • Modo de Preparo
  • Bata no liquidificador os ovos, os leites, a manteiga até obter uma massa homogênea.
  • Depois despeje numa tigela e acrescente o coco ralado e a tapioca em flocos.
  • Coloque na forma caramelizada (como de costume).
  • Asse em banho-maria até obter uma coloração de assado por cima.